料理の記事一覧

         
2025年04月24日

609: おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/ 2017/06/27(火) 01:13:11.44 ID:fiJoTrV3.net
元彼と付き合ってた頃、お互い仕事が忙しくて基本外食だったんだけど、久しぶりにゆっくり会えるって日に私の家で夕飯を作ることになった。 

魚コーナー見てたら、大きな鯛の頭が300円だったから 
塩焼きにしよう!いや酒蒸しも捨てがたいな〜なんてウキウキしながらカゴに入れたら 
「そんなの買ってどうすんの?」って凄い嫌な顔しながら言われて、確かに食べたことない人も多いよな、と思い
「鯛の頭は全部食べられるんだよ〜塩焼きが特に美味しいの!騙されたと思って食べて見て!」と
説明した。 
でもモヤモヤしたまま何日か過ごしていたら 
そういえば「○○はおかしい」って考えの違いを押し付けられて、私の言い分は一切聞いてくれないってことが何度かあったなーと思い出し、疲れてしまい電話で別れた。 
向こうも嫌だったみたいでアッサリ別れられた。 

ちなみに、鯛の頭以外にもカルパッチョとか貝焼きとかお刺身とか、結構作ったからお会計は決して安くはなかったです。 

魚の頭食べるなんてキモい、って言われたら嫌だなと思って友達には吐き出せなかったので 
長文吐き出しすみません。



         
2025年03月07日

194:名無しさん@お腹いっぱい。2009/08/23(日) 14:39:36
飯がまずいって言ったら「じゃああんたが作りなさいよ!」って言われた。


         
2025年02月05日

114: 名無しさん@HOME 2017/05/28(日) 15:36:59.05 0
義弟嫁にやられた
私は板前を生業でやっていて、
義兄家族の子供の運動会でのお弁当を頼まれました

自宅じゃ無理なのでキッチンスタジオを借りて 
深夜から20人前のお弁当を作りました 
(義兄子の学校は親族が来るのが当たり前、人が多い方が喜ばれるらしい) 

         
2025年01月27日

639: 名無しさん@HOME 2011/11/18(金) 16:28:28.22 0
家でごはんすると、たまに旦那が
これも美味しいけどうちの母親は料理上手で、こういう感じだった。
同じっぽく作れない?と言ってくる


         
2024年11月23日

390:名無しの心子知らず2017/09/11(月) 21:39:49.54ID:YeY5Aosq
小さい頃に食卓に上がったけど、
好きじゃなくて私は作ってない料理がたくさんある。
でも結果として我が子もそれを食べる機会が無い
というのはよくない気がしてきた。
今のところ好き嫌いの無い子だし、いろんな料理を口にさせてあげたい。
しかし自分は嫌いだから悩ましい。他のご家庭はどうしてるのか。

         
2024年11月11日

140: 名無しさん@HOME 2017/09/10(日) 18:34:47.67 O
・家庭の状況、自分や配偶者等登場人物の詳細 
共働き家庭子無し 
俺 帰宅21~22時ぐらい 
嫁 帰宅20時ぐらい 

・悩みの原因やその背景 
平日の食事が貧相 
嫁の飯はかなり美味くてそれも嫁の魅力の1つだと思って結婚したのに平日の夕飯が手抜きなのが不満 
休日は手のかかった一汁三菜で出してくれる 
平日も休日と同じようにとは言わないが嫁の方が帰宅時間早い分食事に手をかけてほしい 
参考に金曜に出た食事が、冷や奴、きゅうりを梅干しで和えた?もの、豚汁 

・これまでの話し合いや解決に向けて努力したこと 
1回話し合いをしたが聞き入れない 
「じゃあ貴方が作って」と言われるが嫁の方が帰るの早くて料理美味いんだから俺が作ってもメリットない 
というか俺が作っても作った後の洗い物とか片付けあるから結局嫁が大変 

・どうなりたいのか、どうしたいのか 
どうにか平日も質素じゃない料理を作ってほしい 
というか一発で手抜きとわかる料理はやめてほしい 

・特殊な事情(あれば) 
・その他(あれば) 
家事分担はゴミ捨て、風呂掃除が俺 
料理(洗い物等含む)、掃除が嫁 
洗濯はどっちか手が空いた方がやるルール 
生活費は食費だけで4万は渡してるので足りないということはないと思う
(嫁の収入はマイホーム資金用に貯めてる) 

よろしくお願いします


         
2024年11月01日


317: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/06/02(土) 15:34:08.36
先月結婚したばかりの新婚です 
うちの嫁もきっとメシマズなので
仲間に入れてください 

うちの嫁は味もだめなのですが、
火が通っていないとか、賞味期限切れてるとか 

そういうちょっと身体にも悪そうな
メシを出してきます 
ハンバーグに火が通ってなかったときに、
それを指摘したら 

「一生懸命作ったのに・・・」と言われ、
「あ、いや、そうじゃなくて、
追加でもう少し焼いてくr」 
「嫌なら食べなくていいよ」
と言われてしまいました 

また、小まめに買い物に行くのが面倒らしく、
一度にまとめて買うのですが 
不慣れなせいか賞味期限を切らしてしまったり、
痛んでしまったりすることが多いのですが 
「もったいないから使ってみた♪
しっかり焼いたから大丈夫だよね?」と言います 

「体調崩したりしたら大変だし、
賞味期限切れたのはやめとこう」と言っても 
「もったいないこと平気で言うよね」
と言われてしまいました 

それと、嫁はSNSに毎日のように
晩ごはんをうpしてるのですが 

それを見た共通の友人たちに
「あいつ料理できないんだ?」
と言われるのもつらいです



         
2024年08月12日


235: 名無しさん@お腹いっぱい。 2012/12/02(日) 00:05:37.85
こちらは新婚だけど、
旦那が朝は要らない派だけど
私が作るとぶつぶつ文句。 

朝は和朝食
(炊きたてご飯(白飯や炊き込み御飯、
季節の炊き込み御飯
(栗や山菜、筍、きのこ御飯なとなど))、
甘めの卵焼き、焼き魚
(鮭、秋刀魚、鯖(塩焼きや味噌煮など)、
カレイの干物、アジの開きなど
バリエーション豊富どと思う))、

トマト入りサラダ、味噌汁(貝汁(しじみかアサリ)、
豆腐とあげ、ワカメ、根菜や野菜、
玉あり赤だしなどなど)、

それに生のフルーツ(季節によりけりだけど、
イチゴ、パイン、りんごやキウイ、柿、洋ナシ、など。) 

(甘いフルーツには生搾りレモンをかけたりして
甘みを引き立てたりと一手間加えたり) 

和朝食だけじゃなくて、日によっては魚の代わりに
ウィンナーorベーコンに、半熟目玉焼きとか。 

お茶漬けするなら出汁茶漬け(手作り一番出汁で)だし。 
こういうオーソドックスな朝食だけでなく、
炒飯(手作りで朝なので少し薄味仕上げ)と
手作り中華スープ(野菜たっぷり)とか。 

それに熱々のいれたてコーヒーや、
夏場はアイスコーヒー(もちろん手作り)。  


         
2024年07月05日

791: 名無しさん@おーぷん 2015/07/06(月)17:37:03 ID:EE4
先々月、義弟夫婦とお子さんが遊びに来る
うちが家を新築してしばらく経った+両家親も呼んだ後なんで一応お招き
私、お手製のレシピまとめノートを横に夕御飯を作りもてなす
その後、義弟嫁さんがやたらと携帯にメールをよこすようになる 
私はPCでのSNSやメール派なので携帯ポチポチは正直うざったいのだが
なんの遺恨もない親戚相手にすげなくするのもな、と適当に相手をする
半月くらいして、どうやら本題らしき話題になる(後から気づいたんだけど)
以下、絵文字付きの長いメールを簡略化

義弟嫁「先日のご飯、美味しかったですー。またおじゃましたいな」
私「両旦那が休みで事前に連絡くれるなら、いつでもどうぞ」
義弟嫁「お義姉さんって、いつもレシピ見ながらお料理するんですか?」
私「そうね。先人が分量出した料理は裏切りませんからね」
義弟嫁「私、料理あんまり得意じゃないから尊敬〜(絵文字)」
私(返信なし)

義弟嫁「今度おじゃましたいって言ってたじゃないですかー」
私「そうね。いつ頃とか考えているなら早めに連絡くださいね」
義弟嫁「実は、義両親(私と義弟嫁の夫たちの両親)に入学祝いの
お礼がしたくて。でもうち狭いじゃないですか」
私(それとこれと何の関係が?)「はあ」
義弟嫁「それで、もし良かったら(私)さんのうちで、お食事会とか
させてもらいたいなって思って」
私「なんでやねん」
義弟嫁「いきなり関西弁うけるw それにうちの子も(私息子)と
会いたがってるんですよ」
私(なんだかなあ)「食事会ならお店を予約しましょうか」
義弟嫁「でも、私も(なにゃらごちゃごちゃ)それに義両親にももう
(私)さんの家で、って言っちゃってるし」
私(本物のバカだ)「しゃあないから一回だけな。二度はないぞ」

さて、当日の昨日、義弟嫁さんは右手にわざとらしい包帯を巻いて来ました
「お料理手伝おうと思ってたのにごめんなさい」とかほざいてました
昼ごろからうちの息子ときゃっきゃしていた義両親も心配させていましたが
私にとっては大歓迎です正直新しい台所を下手に使われたくありません
張り切って買い物して来た大量の食材をガンガン料理してもてなしました
義弟嫁は「あの、レシピは?」とか「そんなに適当で大丈夫ですか?」やら
背後霊のように張り付いて鬱陶しかったので笑顔で説明しました
「私、実家が大家族だったもんで、少人数用の洒落た料理って慣れてないんですよね
お玉で計れる煮物とかなら大得意なんで、大船に乗ったつもりて任せてください!」

何かを言いたくて食事会を計画した様子だが前言通り二度目はない
一時期は十人も住んでいた農家で台所仕事を手伝っていた女をナメんな


         
2024年06月28日


129: 修羅場な話まとめ 2017/02/10(金)16:58:05 ID:sPq
うちの嫁の料理が微妙でつらい

マズメシではないのだがどこかしらに問題が出る
その理由がレシピ通りに作ろうとするからだから困る

例えば餃子なら必ずと言っていいほど破れて焦げてる
ただ、ぐちゃぐちゃではなく
ちょっと破れてる程度で気にするほどでもない、だがほぼ毎回
焦げていると言っても、ちょっとキツネ色と呼ぶには無理があるかなぁと言う程度で
マズイと言うほどでもない、だがほぼ毎回だ
で、俺は料理はそこそこ得意なんで
休みの日に焦げない破れない餃子の焼き方を教えようとするんだが
レシピと違うって文句を言われる 
レシピ通りに出来ないから出来るやり方教えてるんだが納得しない

まずフライパンに油を塗る と言うと 
フライパンを熱してから油をひくって書いてあるよ
餃子を並べる と言うと 
餃子はフライパンを熱してから入れるって書いてあるよなんで先に入れるの 
と言ってくる

水をコップ1杯入れる と言うと 
水は大匙3杯だよコップ1杯だと多すぎるよと
蓋を中火で15分 と言うと 
蓋をするなんて書いてないよと
油を回し入れて水がなくなったら完成 と言うと 
そんなことどこにも書いてないよ俺君のやり方は間違ってるよ

焦げてないし破れてないしおいしいのになんで間違ってるんだよ


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